手作りが大好きな、高校1年生の息子のママです!  何かを作ったりすることの時間は惜しくないけど、片付け・掃除のための時間は、とても惜しく感じるあたしです...
by Keikei
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カテゴリ:Cooking( 5 )
おはようございます!
今日は、旦那のお父さんの命日。
よくできてますね.....
土曜日なんだから.....
佳誉も一緒におじいちゃんのところにいけるから.....
たった一人の孫だから、お参りに来てくれるの待ってるよね....

で、先ほど、お墓参りに行ってきました。
家の近所にお墓があるから、自転車でいけます。
月命日の時は、私だけが行ってくるけど、
6/29だけは、学校のある日でも、学校へ行く前に連れていきます。
遠かったら仕方ないけど、近いから、「行ってきます!って言いに行こう。」
と言って連れて行きます。

さてさて。
本日はレジンじゃない話...
昨日は、お菓子を作っていたので、
レジンを流し込む時間がありませんでした.....(^^;)

*ラズベリークラフティ*

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ずっとずっと作りたかった、クラフティ。
泉北堂のパンで「キイチゴのパン」ってのがあって、それを食べたときに、
ラズベリーの香りとカスタードがすごく合っていて、めっちゃ美味しかった。
で、ラズベリーのお菓子が焼きたい!とずっと思っていて....
去年、3株のラズベリーの苗を購入し、育てていました。
実は、あまりならなくって、それもバラバラなるもんだから、
生のラズベリーでお菓子は作れない....
で、冷凍していたんだけど.....
やっぱし、冷凍はだめだね....
汁がでてしまう。
生で作りたいわ。

でも、やっと作れたクラフティ。
甘さ控えめにしすぎたけど、おいしかった!
やっぱり、ラズベリーとカスタードがすごく合ってるわ。

もうラズベリーは少ししか実がならないと思うので、
次は秋かなぁ~。

インディアンサマーっていうラズベリーなんで、二期成りのラズベリーです。
国華園で598円で売ってました。
だいたい、10月頃から3月くらいまでかなぁ。
2月に行った時はまだ売ってました。

ラズベリーの実って本当に可愛いですよね~。
大好きです!

さてさて。
今日は、佳誉の勉強タイムが終わったら、レジン仕込もうかなぁ。

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いつもありがとうございます!
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by monfait | 2013-06-29 09:57 | Cooking
*今日は最後の体育大会*
小学校生活、最後の体育大会でした。
朝5時に起きて、お弁当作り。
私の父親も来てくれるので、頑張りました・・・・・
・・・・・つもりですが・・・・・
昨晩、まったく眠れず、1時間半しか眠れておりません.....(TT)

で、盛り付けもほんと最悪....
最後やのにね....(苦笑)


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*ピーマンと牛肉の炒め物
*とうもろこしのバター炒め
*からあげ
*スパゲティのケチャップ炒め
*ミニトマト
*ポテトサラダ
*ウィンナー
*だし巻き卵
*アスパラベーコン巻

かな.....

ま、私のお弁当作りはさておき、
佳誉の競技。

* 開会式で選手宣誓
  お友達のママにすごく評判がよかった!よく頑張ったぞ!声も本当に大きく出せていました。

*100m走
  2位.....(^^; 徒競走はいつもこんな感じです....(苦笑)。  
  でも、べったじゃなかったからいいんです(笑)

*騎馬戦
  うちの子は、ぽっちゃり系でやはり下....。負けておりましたけど.....(笑)

*組体
  感動したよ.....。こんなに大きくなったんやな~。  よく頑張ったよね。

児童会に入り、副リーダーになり、応援団にも入り、そして自分の競技の練習もして.....
頑張ったと思うよ。
疲れてたよね、きっと....。

お疲れさん!

今日、明日はゆっくりと休みなさい....
そして、火曜日からまた、来週の空手の試合に向けて、頑張りましょ.....

今日、運動会だった方々、お疲れ様でした!
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by monfait | 2013-05-26 16:44 | Cooking
色々と作りました。
肩が凝って仕方ありません.....
なので、頭痛もあります。

今日は、ちと、しんどいです。

完全なる寝不足かっ!?

ところで、
先日、ひっさしぶりに、”豚の角煮”と作りました。
やっとこ、豚バラのかたまりが、
納得いくものでしたので...
なるべく白いところがないものを選ぶのに苦労するわ。

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写真は、なかなかきれいな出来栄えだと....
でも、食べることろには、
煮詰まりすぎて、
えらい濃い色の角煮になってしまいました。

でも、味はまぁまぁだったかな。
ちょっと、煮詰まりすぎて、濃い味になってしまったけど。


そんでもって、
昨日は、ホワイトデーでした。

みなさん、お返しはいただきましたか?
そして、お返しはしましたか?

うちの、Yは、
空手のメンバーの女の子たちにいただきましたので、
火曜日に、お返しをしました。

そして、
今度の土曜日に、
妹と姪っ子にお返しを持って行きたいとおもってます。

写真は、
空手の子たちに渡すもの。
今回は、ラズベリージャムを使って
ムースを作ってみました。

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ジャムって、どろっとした感じっていうか、
商品によっては固まってますよね?
で、ラベルを見ると、ゲルなんとかってのが入っていたので、
これって、使ったらゼラチンいらんのちゃうのん????
とか思って、ジャムを使ってみた。
ラズベリームースなんて書いたけど、
ほんとは4種のベリーが入ったジャム。
サンダルフォーのジャムです。
以前にラズベリーのジャムがなくなったので、
探してたけど、
どこにもなくって、妥協して買ったもの。
匂ってみたら、ラズベリーの香りはきついけど、
でも、ブラックベリーやら、ブルーベリーやらはいっていたので.....

そちらを使ってみたら。
できたのよ.....
ムースになったのよ。

いける、これ。

生フルーツ使わなくても、いける!!

って、発見したのでした。

味も、ちょっと甘かったけどね。
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by monfait | 2012-03-15 14:32 | Cooking
* ・* イチゴムース * ・*
先週の月曜日、
友達とランチに行った「Bitte」。

そこのデザートに”バニラムース”が出たのね。
ムースなんかなぁ?
ブラマンジェなんかなぁ~?

で、食べた量が少なかったので、
作って食べたいわ....
って思ってたのよ。

で、何気なく、ルクルーゼのからメールが届いていて、
新商品の案内やら、なんやら....

で、そこで、何気なくレシピ集を閲覧.....

あるじゃないですか.....

* イチゴのムース *

さっそく作りましたよ!

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トップには、
ホイップクリームとラズベリーソース。

で、最後にミントの葉....

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ちょっと、お店屋さんぽくできたかなぁ~???(笑)
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by monfait | 2012-02-28 04:47 | Cooking
.・:* ’・。 自家製バターといちごジャム 。・ ’*:・.
最近、暖かくなってきたせいか、体を動かしたい衝動....
と言っても、
運動とかではなくって、作りたい衝動....

* 手作りバター

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   ・でも、完成後食べてみたら、バターというよりは、クリームチーズのような感じ

* イチゴジャム

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   ・あたしが作るイチゴジャムは、シロップがサラサラなんで、ジャムというより、
    コンフィチュールのような感じ....

ん~。
いちごジャムは、うちはあんまし食べへんから、
お友達におすそ分け用.....

やっぱり、料理やお菓子作り、etc....はとっても楽しいね
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by monfait | 2012-02-23 13:22 | Cooking


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